Плавленый сыр с беконом

Ингредиенты

• Творог, 5%
  350 г

  424 ккал
• Куриное яйцо
  55 г

  86 ккал
• Сливочное масло, 61,5%
  60 г

  340 ккал
• Соль
  3 г

  0 ккал
• Бекон
  60 г

  236 ккал

Приготовление

1. Бекон предварительно запечь до хрусткости. Выложить на пергамент отдельными кусочками и выпекать на 180 градусах пока не вытопится жир, время индивидуально.
2. Смешать все ингредиенты блендером, переложить в кастрюлю с толстым дном. На маленьком огне загущаем, постоянно перемешивая. Как только масса закипела и стала жидкая - снять с огня.
3. Разложить по формам и добавить мелко нарезанный хрустящий бекон или другую начинку. Отправить в холодильник на 30-60 минут для стабилизации и загустения.