Тосты с авокадо, редисом и яйцами пашот

Name: Тосты с авокадо, редисом и яйцами пашот
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г Хлеб на закваске; 75 г Авокадо; 100 г Куриное яйцо; 36 г Редис; 2 г Соль; 2 г Чёрный перец

Пищевая ценность на 1 порцию

600

ккал

25.6 g

Белки

29 g

Жиры

57.5 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 3.3 g•Ca: 137 mg•Mg: 53 mg•K: 376 mg•Vit C: 9 mg

Ингредиенты

Хлеб на закваске
100 г
272 ккал
Авокадо
75 г
159 ккал
Куриное яйцо
100 г
157 ккал
Редис
36 г
7 ккал
Соль
2 г
0 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал

Приготовление

Подсушить ломтики хлеба на закваске.
Размять авокадо и намазать на тосты, сверху выложить тонкие ломтики редиса.
Приготовить яйца пашот, выложить их поверх тостов с авокадо, посолить и поперчить по вкусу.