Итальянский тост

Name: Итальянский тост
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г Хлеб на закваске; 75 г Авокадо; 100 г Куриное яйцо; 100 г Помидор; 15 г Уксус бальзамический; 10 г Итальянские травы; 2 г Чёрный перец; 2 г Соль

Пищевая ценность на 1 порцию

660

ккал

26.9 g

Белки

30 g

Жиры

67.1 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 3.5 g•Ca: 141 mg•Mg: 70 mg•K: 591 mg•Vit C: 25 mg

Ингредиенты

Хлеб на закваске
100 г
272 ккал
Авокадо
75 г
159 ккал
Куриное яйцо
100 г
157 ккал
Помидор
100 г
20 ккал
Уксус бальзамический
15 г
13 ккал
Итальянские травы
10 г
34 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал
Соль
2 г
0 ккал

Приготовление

Подсушить хлеб на закваске.
На сковороде пожарить яичницу-глазунью.
Намазать тост авокадо, сверху выложить ломтики помидора, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и посыпать итальянскими травами.
Сверху положить глазунью.