Яичные корзинки с пармезаном

Name: Яичные корзинки с пармезаном
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 60 г Тортильи для тако; 20 г Томатная паста; 100 г Помидор; 30 г Шампиньоны; 15 г Пармезан; 100 г Куриное яйцо; 2 г Соль; 2 г Чёрный перец; 10 г Петрушка; 15 г Песто

Пищевая ценность на 1 порцию

512

ккал

27.7 g

Белки

25.7 g

Жиры

44.4 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 2.8 g•Ca: 338 mg•Mg: 73 mg•K: 969 mg•Vit C: 51.1 mg

Ингредиенты

Тортильи для тако
60 г
175 ккал
Томатная паста
20 г
20 ккал
Помидор
100 г
20 ккал
Шампиньоны
30 г
8 ккал
Пармезан
15 г
59 ккал
Куриное яйцо
100 г
157 ккал
Соль
2 г
0 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал
Петрушка
10 г
5 ккал
Песто
15 г
63 ккал

Приготовление

Разогреть духовку до 180–200 °C.
Выложить тортильи для тако в две небольшие формы.
Смазать томатным соусом, добавить нарезанный помидор и нарезанные грибы.
Разбить сверху яйца, посыпать петрушкой, орегано, посолить и поперчить по вкусу, в конце посыпать пармезаном. Запекать около 30 минут до полной готовности.
Достать, дать немного остыть и полить соусом песто.