Яйца на сковороде

Name: Яйца на сковороде
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 100 г Хлеб на закваске; 100 г Куриное яйцо; 15 г Оливковое масло; 100 г Помидор; 70 г Лук репчатый; 40 г Ветчина; 15 г Протеиновый сыр; 2 г Чёрный перец; 2 г Базилик; 2 г Соль

Пищевая ценность на 1 порцию

854

ккал

36 g

Белки

50.8 g

Жиры

63.3 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 5.6 g•Ca: 167 mg•Mg: 87 mg•K: 822 mg•Vit C: 32.4 mg

Ингредиенты

Хлеб на закваске
100 г
272 ккал
Куриное яйцо
100 г
157 ккал
Оливковое масло
15 г
135 ккал
Помидор
100 г
20 ккал
Лук репчатый
70 г
29 ккал
Ветчина
40 г
204 ккал
Протеиновый сыр
15 г
32 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал
Базилик
2 г
0 ккал
Соль
2 г
0 ккал

Приготовление

На сковороде с оливковым маслом обжарить нарезанные лук и помидор, пока масса не станет мягкой и кремовой.
Нарезать ветчину кубиками и добавить в рагу вместе с сыром, хорошо перемешать.
Разбить сверху яйца, накрыть крышкой и готовить около 4 минут — в зависимости от того, насколько прожаренные яйца вы любите.
Подавать с подсушенным хлебом на закваске.