Уютный чечевичный суп

Name: Уютный чечевичный суп
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 100 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 15 г Оливковое масло; 200 г Тыква; 200 г Кабачок; 200 г Чечевица; 200 г Куриный бульон; 2 г Соль; 2 г Чёрный перец; 10 г Петрушка

Пищевая ценность на 1 порцию

493

ккал

27.8 g

Белки

11.7 g

Жиры

83.9 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 16.4 g•Ca: 169 mg•Mg: 127 mg•K: 1291 mg•Vit C: 43.3 mg

Ингредиенты

Лук репчатый
100 г
41 ккал
Чеснок
10 г
15 ккал
Оливковое масло
15 г
135 ккал
Тыква
200 г
44 ккал
Кабачок
200 г
34 ккал
Чечевица
200 г
590 ккал
Куриный бульон
200 г
118 ккал
Соль
2 г
0 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал
Петрушка
10 г
5 ккал

Приготовление

Отварить чечевицу или взять консервированную. В кастрюле с оливковым маслом обжарить нарезанные лук и чеснок.
Добавить нарезанные тыкву и кабачок, хорошо перемешать.
Посолить, поперчить, влить куриный бульон и воду так, чтобы они покрывали овощи, варить около 30 минут.
В конце добавить готовую чечевицу и украсить петрушкой.