Сырные такитос

Name: Сырные такитос
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 120 г Тортильи; 150 г Курица; 100 г Лук репчатый; 10 г Оливковое масло; 70 г Томатная паста; 10 г Чеснок; 200 г Куриный бульон; 200 г Красный сладкий перец; 10 г Кукуруза; 10 г Фасоль; 10 г Сок лайма; 10 г Паприка; 3 г Хлопья чили; 3 г Зира молотая; 3 г Чеснок, порошок; 3 г Соль; 3 г Чёрный перец; 50 г Авокадо; 20 г Протеиновый сыр

Пищевая ценность на 1 порцию

597

ккал

28.5 g

Белки

24.2 g

Жиры

69.4 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 6.3 g•Ca: 88 mg•Mg: 75 mg•K: 991 mg•Vit C: 273.9 mg

Ингредиенты

Тортильи
120 г
336 ккал
Курица
150 г
210 ккал
Лук репчатый
100 г
41 ккал
Оливковое масло
10 г
90 ккал
Томатная паста
70 г
71 ккал
Чеснок
10 г
15 ккал
Куриный бульон
200 г
118 ккал
Красный сладкий перец
200 г
54 ккал
Кукуруза
10 г
33 ккал
Фасоль
10 г
6 ккал
Сок лайма
10 г
3 ккал
Паприка
10 г
28 ккал
Хлопья чили
3 г
13 ккал
Зира молотая
3 г
11 ккал
Чеснок, порошок
3 г
10 ккал
Соль
3 г
0 ккал
Чёрный перец
3 г
8 ккал
Авокадо
50 г
106 ккал
Протеиновый сыр
20 г
43 ккал

Приготовление

На сковороде обжарить нарезанные лук, перец и чеснок до румяности, затем добавить фасоль, кукурузу, все специи — примерно по 1 ч. л. каждой, сок лайма, бульон и томатный соус, хорошо перемешать.
Добавить куриную грудку и томить на слабом огне до полной готовности, затем достать и разобрать на волокна.
Вернуть всё в сковороду, перемешать и готовить ещё 5 минут.
Разогреть тортильи на сковороде или в микроволновке, намазать авокадо, выложить мясо, сыр, сбрызнуть соком лайма, добавить кинзу, свернуть трубочкой и обжарить на сковороде до хруста.