Тако

Name: Тако
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 90 г Тортильи для тако; 120 г Говяжий Фарш, 20%; 100 г Красный сладкий перец; 50 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 10 г Оливковое масло; 2 г Орегано; 2 г Соль; 2 г Чёрный перец; 2 г Итальянские травы; 100 г Помидор; 25 г Огурец; 50 г Авокадо; 10 г Сок лайма; 10 г Кинза

Пищевая ценность на 1 порцию

432

ккал

16.4 g

Белки

25.5 g

Жиры

36.6 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 2.9 g•Ca: 58 mg•Mg: 26 mg•K: 353 mg•Vit C: 143.1 mg

Ингредиенты

Тортильи для тако
90 г
263 ккал
Говяжий Фарш, 20%
120 г
298 ккал
Красный сладкий перец
100 г
27 ккал
Лук репчатый
50 г
21 ккал
Чеснок
10 г
15 ккал
Оливковое масло
10 г
90 ккал
Орегано
2 г
5 ккал
Соль
2 г
0 ккал
Чёрный перец
2 г
5 ккал
Итальянские травы
2 г
7 ккал
Помидор
100 г
20 ккал
Огурец
25 г
4 ккал
Авокадо
50 г
106 ккал
Сок лайма
10 г
3 ккал
Кинза
10 г
2 ккал

Приготовление

На сковороде с оливковым маслом обжарить нарезанные лук, чеснок и перец, затем добавить фарш. Посолить, поперчить, добавить итальянские травы и орегано и готовить до готовности.
Нарезать огурец, помидор, лук и кинзу, сложить в миску. Перемешать, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лайма.
Разогреть лепёшки для тако, выложить мясную начинку, пико-де-гальо, ломтики авокадо, сбрызнуть соком лайма и посыпать кинзой.