Котлетки с индейкой

Name: Котлетки с индейкой
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Индейка; 50 г Морковь; 50 г Лук репчатый; 100 г Кабачок; 55 г Куриное яйцо; 3 г Соль; 10 г Петрушка; 10 г Сливочное масло, 61,5%

Пищевая ценность на 1 порцию

135

ккал

21.3 g

Белки

3.9 g

Жиры

3.2 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 1 g•Ca: 28 mg•Mg: 15 mg•K: 152 mg•Vit C: 10.1 mg

Ингредиенты

Индейка
250 г
338 ккал
Морковь
50 г
16 ккал
Лук репчатый
50 г
21 ккал
Кабачок
100 г
17 ккал
Куриное яйцо
55 г
86 ккал
Соль
3 г
0 ккал
Петрушка
10 г
5 ккал
Сливочное масло, 61,5%
10 г
57 ккал

Приготовление

Петрушку мелко нарезать. Пюрировать остальные ингредиенты в блендере, с кабачка слить воду. Тщательно перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон минуты по 3 на среднем огне. Довести до готовности в духовке 20 минут в предварительно разогретой до 180 градусов.