Пряный яблочный кекс

Name: Пряный яблочный кекс
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 200 г Яблоко; 10 г Кокосовое масло; 1 г Ванилин; 10 г Миндаль; 100 г Пшеничная мука высшего сорта; 30 г Изюм с косточками (виноград сушеный); 3 г Корица; 5 г Разрыхлитель

Пищевая ценность на 1 порцию

338

ккал

7.1 g

Белки

8.8 g

Жиры

61.5 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 5.2 g•Ca: 213 mg•Mg: 37 mg•K: 512 mg•Vit C: 10.9 mg

Ингредиенты

Яблоко
200 г
94 ккал
Кокосовое масло
10 г
90 ккал
Ванилин
1 г
4 ккал
Миндаль
10 г
61 ккал
Пшеничная мука высшего сорта
100 г
334 ккал
Изюм с косточками (виноград сушеный)
30 г
83 ккал
Корица
3 г
7 ккал
Разрыхлитель
5 г
3 ккал

Приготовление

Яблоко пюрировать блендером. Смешать пюре с мукой, разрыхлителем, корицей и маслом. Изюм заранее промыть и замочить в горячей воде на 10-15 минут. Также добавить в смесь.
Запекать 30 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Украсить колотым миндалем.