Шоколадный мусс из тофу

Name: Шоколадный мусс из тофу
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10 г Какао-порошок; 100 г Шоколад горький; 2 г Соль; 300 г Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)

Пищевая ценность на 1 порцию

200

ккал

8.9 g

Белки

12.4 g

Жиры

13.8 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 3.4 g•Ca: 167 mg•Mg: 72 mg•K: 240 mg•Vit C: 0.2 mg

Ингредиенты

Какао-порошок
10 г
29 ккал
Шоколад горький
100 г
539 ккал
Соль
2 г
0 ккал
Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)
300 г
234 ккал

Приготовление

Шоколад растопить в микроволновке, периодически помешивая.
Смешать все ингредиенты блендером. Можно добавить немного апельсиновой цедры, украсить свежими ягодами и небольшим количеством орешков.