Вафли с курицей

Name: Вафли с курицей
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 220 г Курица; 220 г Куриное яйцо; 100 г Твёрдый сыр, 29% белка; 50 г Сливочное масло, 61,5%; 50 г Молоко, 3,5%; 4 г Соль; 10 г Уксус винный 3%; 5 г Оливковое масло; 80 г Пшеничная мука высшего сорта

Пищевая ценность на 1 порцию

317

ккал

21.8 g

Белки

20 g

Жиры

12.9 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 0.6 g•Ca: 50 mg•Mg: 21 mg•K: 231 mg•Vit C: 0.9 mg

Ингредиенты

Курица
220 г
307 ккал
Куриное яйцо
220 г
345 ккал
Твёрдый сыр, 29% белка
100 г
305 ккал
Сливочное масло, 61,5%
50 г
283 ккал
Молоко, 3,5%
50 г
32 ккал
Соль
4 г
0 ккал
Уксус винный 3%
10 г
1 ккал
Оливковое масло
5 г
45 ккал
Пшеничная мука высшего сорта
80 г
267 ккал

Приготовление

Куриное филе замариновать на 2-3 часа в смеси из масла, уксуса и травяных специй. Измельчить в блендере.
Соединить в миске муку, натертый на мелкой терке сыр, яйца, растопленное сливочное масло, молоко, соль и специи, хорошо перемешать.
Отправить в хорошо разогретую вафельницу, при необходимости смазать поверхности небольшим количеством масла, на 10-12 минут, или до того как поверхность станет золотистой.