Шпинатно-базиликовая паста

Name: Шпинатно-базиликовая паста
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 300 г Цельнозерновые макароны; 250 г Шпинат; 20 г Сок лимонный; 5 г Лимон; 5 г Соль

Пищевая ценность на 1 порцию

232

ккал

9.8 g

Белки

1 g

Жиры

45.7 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 0.7 g•Ca: 59 mg•Mg: 42 mg•K: 394 mg•Vit C: 29.3 mg

Ингредиенты

Цельнозерновые макароны
300 г
1095 ккал
Шпинат
250 г
58 ккал
Сок лимонный
20 г
7 ккал
Лимон
5 г
2 ккал
Соль
5 г
0 ккал

Приготовление

Приготовить макароны по инструкции, не доварив 1-2 минуты, воду из под макарон оставить.
В блендер добавить все ингредиенты, кроме лимонной цедры и макарон. Пюрировать до гладкости.
Переместить соус в кастрюлю и прогреть его на среднем огне, периодически помешивая.
Добавить макароны в кастрюлю и перемешать. При необходимости добавить немного воды от макарон. Подавать, посыпав цедрой лимона