Овощные спринг-роллы с ореховым карри-соусом

Name: Овощные спринг-роллы с ореховым карри-соусом
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 30 г Рисовая бумага; 80 г Капуста краснокочанная; 60 г Морковь; 60 г Огурец; 40 г Арахисовая паста; 15 г Соевый соус; 3 г Карри; 10 г Сок лимонный; 40 г Вода

Пищевая ценность на 1 порцию

203

ккал

7.1 g

Белки

10.4 g

Жиры

22.5 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 3.8 g•Ca: 58 mg•Mg: 63 mg•K: 410 mg•Vit C: 30.3 mg

Ингредиенты

Рисовая бумага
30 г
101 ккал
Капуста краснокочанная
80 г
21 ккал
Морковь
60 г
19 ккал
Огурец
60 г
8 ккал
Арахисовая паста
40 г
235 ккал
Соевый соус
15 г
8 ккал
Карри
3 г
10 ккал
Сок лимонный
10 г
3 ккал
Вода
40 г
0 ккал

Приготовление

Краснокочанную капусту тонко нашинковать, морковь и огурец нарезать тонкой соломкой.
Листы рисовой бумаги поочерёдно смочить в тёплой воде, выложить овощную начинку и плотно свернуть в спринг-роллы.
Для соуса смешать арахисовую пасту, соевый соус, сок лимона и карри, разбавить тёплой водой до кремовой консистенции и подавать со спринг-роллами.