Летняя буррата

Name: Летняя буррата
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 80 г Помидоры черри; 15 г Уксус бальзамический; 60 г Клубника; 200 г Буратта [Galbani]; 60 г Грецкий орех; 10 г Петрушка

Пищевая ценность на 1 порцию

863

ккал

35.5 g

Белки

68.9 g

Жиры

28.7 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 6.3 g•Ca: 117 mg•Mg: 109 mg•K: 710 mg•Vit C: 74.5 mg

Ингредиенты

Помидоры черри
80 г
19 ккал
Уксус бальзамический
15 г
13 ккал
Клубника
60 г
25 ккал
Буратта [Galbani]
200 г
408 ккал
Грецкий орех
60 г
394 ккал
Петрушка
10 г
5 ккал

Приготовление

Разогреть сковороду, влить бальзамический уксус и выложить помидоры черри.
Томить на слабом огне, пока они не подвялятся и не карамелизируются.
Выложить на тарелку черри, нарезанную клубнику, затем буррату и посыпать грецкими орехами.