Картофель, фаршированный мясом и сыром

Ингредиенты

• Картофель
  150 г

  116 ккал
• Протеиновый сыр
  20 г

  43 ккал
• Говядина
  150 г

  327 ккал
• Чеснок
  10 г

  15 ккал
• Лук репчатый
  50 г

  21 ккал
• Помидоры черри
  40 г

  10 ккал
• Томатная паста
  10 г

  10 ккал
• Сухое белое вино
  50 г

  40 ккал
• Орегано
  10 г

  27 ккал
• Соль
  2 г

  0 ккал
• Чёрный перец
  2 г

  5 ккал
• Оливковое масло
  5 г

  45 ккал
• Красный сладкий перец
  50 г

  14 ккал

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180–200 °C.
2. Отварить картофель в мундире. Когда он будет готов, вынуть серединку и отложить.
3. На сковороде с оливковым маслом обжарить лук, чеснок и орегано. Затем добавить фарш, нарезанные перец и помидоры и хорошо перемешать.
4. Добавить томатную мякоть, белое вино, соль и перец по вкусу. Тушить до готовности, при необходимости подливая воду.
5. Нафаршировать картофель мясной начинкой, посыпать тёртым сыром и орегано и запекать 15–20 минут.