ОбедУжинПерекус⏱ Время готовки: 180 мин🍽 Порций: 8⚖️ Общий вес: 1657 г

Винегрет классический

Name: Винегрет классический
Cook time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 390 г Свекла; 300 г Морковь; 360 г Картофель; 200 г Капуста белокочанная, квашеная; 150 г Солёный огурец; 240 г Горошек зеленый. Консервы; 17 г Подсолнечное масло

Пищевая ценность на 1 порцию

106

ккал

3.6 g

Белки

2.5 g

Жиры

21.1 g

Углеводы

Микронутриенты (на 1 порцию):Клетчатка: 4.9 g•Ca: 55 mg•Mg: 48 mg•K: 602 mg•Vit C: 27.2 mg

Ингредиенты

Свекла
390 г
164 ккал
Морковь
300 г
96 ккал
Картофель
360 г
277 ккал
Капуста белокочанная, квашеная
200 г
46 ккал
Солёный огурец
150 г
20 ккал
Горошек зеленый. Консервы
240 г
96 ккал
Подсолнечное масло
17 г
153 ккал

Приготовление

Отварите свёклу, морковь и картофель и остудите.
Очистите и нарежьте свёклу, морковь, картофель и огурцы кубиками.
Промойте квашеную капусту, при необходимости нарежьте и добавьте к овощам.
Слейте рассол с горошка и добавьте в салат.
Заправьте маслом и перемешайте.
Перед подачей посыпьте зеленью.